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洗碗海綿是我們生活當(dāng)中經(jīng)常會用到的一種海綿這種海綿的作用相對來說還是比較大的。洗碗海綿不但用起來方便,而且價格也比較的便宜,深受家庭認(rèn)識的喜愛。但是有些人卻不知道,洗碗海綿的細(xì)菌卻多的有多,甚至高達(dá)三百六十二種,即使是我們清洗和消毒,也很難徹底殺死海綿當(dāng)中的細(xì)菌。濟(jì)南海綿廠家來給大家分享一個調(diào)研結(jié)果吧
德國研究人員在菲林根-施文寧根地區(qū)采集了14塊使用過的廚房海綿,并對其做微生物分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)海綿上的細(xì)菌多達(dá)362種,其中有半數(shù)細(xì)菌被檢測出有潛在的致病性,比如約氏不動桿菌、奧斯陸莫拉菌和人型金黃桿菌等,這些細(xì)菌很容易讓老年人和抵抗力差的人受到感染。
報告中還指出,刷碗使用的海綿,哪怕是經(jīng)常清洗,或者經(jīng)常消毒和曬干,海綿上仍然會殘留大量細(xì)菌。雖然在清洗和消毒的過程中消滅了大量細(xì)菌,但是這些細(xì)菌會快速的生長。
原因在于海綿的多孔結(jié)構(gòu)給細(xì)菌提供了非常理想的“繁殖”場地,再者廚房里本身就很潮濕,加上海綿上的殘留物質(zhì),讓細(xì)菌能夠快速的生長。
雖然這份報告里的洗碗海綿是在德國,但其實(shí)這些洗碗海綿洗碗海綿之類的工具我們還是天天碰到的。在中國使用得最多的洗碗工具應(yīng)該就是洗碗海綿了,那么各位朋友,你們的洗碗海綿有多久沒清潔和消毒了?
之前有資料顯示,在一塊洗碗海綿中竟然有5000億個細(xì)菌,其中不乏大腸桿菌,金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等致病細(xì)菌,而經(jīng)過這些洗碗海綿洗過的碗筷餐具,不加以消毒就使用,很可能會引發(fā)疾病。
那么我們又該如何處理洗碗海綿?
細(xì)菌是非常喜歡潮濕環(huán)境的,所以在清洗洗碗海綿之后,不要隨手掛在水臺上,要及時晾干。
一般我們清洗洗碗海綿都是選擇使用洗潔精,其實(shí)洗潔精只能消滅表面上很淺的細(xì)菌,但卻無法殺死深層的細(xì)菌,所以還需要通過各種消毒方式來處理,比如微波消毒、煮沸消毒、通過陽光暴曬消毒等等。
此外,海綿還需要分開使用,洗碗的、洗廚具都應(yīng)該使用不同的海綿,因?yàn)橄駨N具,刀和砧板那些,難免會碰到生肉之類的食物,混合使用只會讓細(xì)菌交叉感染。
最后就是別舍不得一塊海綿,盡量做到每周換一條新的,因?yàn)?span style="text-indent: 32px;">海綿用得越久,細(xì)菌就越多,曾有數(shù)據(jù)顯示,一條全新的海綿在使用一周后,就有22億的細(xì)菌。
洗碗海綿除了要定期進(jìn)行清潔處理,其實(shí)在洗碗的過程中,也有很多的細(xì)節(jié)需要格外的注意到。有些人在清理的過程中,僅僅只是清洗碗的里面,而不清洗碗的外面,這樣的話,幾個碗疊加在一起,細(xì)菌還是會互相的傳播。同樣很多人在洗碗的時候用洗潔精,這并不能完全的殺死細(xì)菌,所以必要的消毒工作還是要做好的。海綿的作用相對來說還是比較大的,但是我們也要用對濟(jì)南海綿,才能使它發(fā)揮出更大的作用來。
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